Очень мне захотелось блинов. До такой степени, что бороться с собой было невозможно.
Попробовала очередной рецепт. И так мне было вкусно )).

Блины на сметане



Как это было
Ингредиенты:
4 яйца
150 гр. сметаны
375 мл. молока
375 мл. воды
1,5 ст. л. сахара
0,5 ч.л. соли
Около 550 гр. муки
3-4 ст. л. растительного масла

Приготовление:
Взбить яйца со сметаной. Добавить молоко, воду, сахар, соль и хорошо перемешать. Постепенно добавлять муку и перемешивать так, чтобы не было комочков. Количество муки может быть разным, в зависимоти от ее качества. Долно получиться обычное блинное тесто - как жидкая сметана. В последнюю очередь добавить растительное масло, хорошо перемешать и дать постоять около 30 минут.

Выпекать на хорошо разогретой сковороде до золотистости. Маслом я смазала сковородку только перед первым блинчиком.

@темы: Сметана, Основные блюда, Проще простого, Блины, Вегетарианское, Молоко